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從“茶葉”到“茶業”的蝶變

——銅仁茶產業成長之路掃描

春風一笑綠山岡,喜見銀芽處處芳。暮春時節,在銅仁境內的山崗上,田野中,隨處可見大片大片的茶園翠綠欲滴,嫩芽爭吐,擁抱春意,生機勃勃。

得天獨厚的地理條件、山清水秀的良好生態與勤勞智慧的茶農、技藝精湛的制茶師在黔東大地上完美融合,產出了嫩綠鮮活、湯色明凈、滋味醇厚的銅仁茶。

“能以一葉之輕,牽眾生之口者,唯茶是也。”在如今的銅仁,茶葉的魅力已經遠遠不止于“牽眾生之口”,它更是以“一葉之輕”舞起了種茶、制茶、賣茶、茶旅游、茶食品等百億元的產業一條龍,為一方經濟的發展繁榮、為一方百姓的幸福安康綻放新綠之葉。

從傳承千年文化的“茶葉”到助推銅仁經濟發展的“茶業”,銅仁人已經從這巨大的一字跨越中嘗到了甜頭。

憶往昔

世界之茶,源于中華;中華之茶,源于云貴。而銅仁是貴州茶主產區,茶葉生產歷史悠久,茶文化源遠流長。

銅仁的茶在秦朝時被稱為“夜郎茶”,在漢代時期被歸屬于“蜀茶”。“蜀”在漢代既包括今天的四川,也包含貴州銅仁的石阡等地。另考,唐代中期所指的“巴山峽川”包括了貴州烏江流域地區,即銅仁的德江、思南、石阡等地。唐宋明清時期,銅仁茶屬于“思州茶”“費州茶”和“夷州茶”。

千余年間,對銅仁茶葉的稱道,屢屢見諸相關文獻,讓銅仁茶葉聲名遠播。

20世紀80年代至90年代期間,我市相繼組建了石阡、松桃、印江、沿河4個縣茶葉公司和武陵山茶場。歷經市場風風雨雨的大浪淘沙,逐步形成以梵凈翠峰和石阡苔茶為代表的“銅茶方陣”,梵凈綠茶、夷州貢茶等10多種銅仁名優茶。

近年來,市委、市政府高度重視茶產業發展,通過“強基地育主體、重加工提質量、融文化塑品牌、擴市場抓銷售、創機制謀成效”全產業鏈發展思路,把茶產業作為調整農業產業結構、發展農村經濟、增加農民收入、助推脫貧攻堅的重要支柱產業來培育打造。

經過多年的培育,茶產業已在黔東大地落地生根,逾百萬畝土地披上綠色外衣,近百萬農民與茶“結緣”。

據統計,全市投產茶園面積2019年已達128萬畝,茶葉企業611家,茶葉產量11.21萬噸,產業產值已達108.96億元,帶動涉茶貧困戶人數9.19萬人、戶均年增收2696元/人。茶葉,已然在銅仁農業農村經濟發展和農民生產生活中,扮演著重要的角色。

而我市茶葉品質歷來得到業界公認,經權威機構的多次檢測,各項理化指標和衛生指標均優于國家標準和貴州省地方標準,“梵凈山茶”系列產品在國際國內各種茶葉評比活動中獲金獎100多個。

明現狀

茶產業在取得長足發展的同時,一些問題和短板也逐漸暴露出來——

茶葉品質雖好,但品牌不夠響;涉茶企業雖多,但實力不強等短板制約著銅仁茶產業的高質量發展。

為在全國茶葉競爭中突圍,2007年以來,我市通過不斷強化組織領導、資金投入、主體培育、品質提升和品牌打造,持之以恒抓基地、抓主體、抓市場、抓品牌、抓銷售,使銅仁生態茶產業實現了跨越式發展,重新組合了貴州茶業生產、加工與銷售一盤棋。

10年砥礪前行,銅仁茶葉香溢四海,知名度、美譽度與影響力與日俱增。最近幾年,我市著力打造“梵凈山珍·健康養生”品牌,還把茶與生態融合,打響了“梵山凈水·泡茶好水”等品牌,旨在積極推進銅仁茶產業轉型升級,著力提升品質和品牌,努力把銅仁茶打造成為在全國叫得響的品牌。

全市“梵凈山茶”公共品牌先后獲得中國馳名商標、國家農產品地理標志保護產品等稱號,全市及各重點產茶縣先后被授予“中國抹茶之都”“中國高品質抹茶基地”“中國名茶之鄉”“中國苔茶之鄉”“中國古茶樹之鄉”稱號。

一盤散沙到一盤棋,銅仁茶業也經歷了一場“聚”變。目前,全市已有國家級龍頭企業2家,省級龍頭企業40家,市級龍頭企業104家,規模以上企業33家,并先后建成了梵凈山茶省內外專賣店、專柜以及進入商超系統等1625個,初步形成了大、中、小并舉的發展格局。

為進一步擴大梵凈山茶公共品牌國際國內影響力,我市積極開展了梵凈山茶商標國際注冊工作,已經完成梵凈山茶、梵凈山翠峰茶在韓國注冊,梵凈山茶、梵凈抹茶在歐盟注冊,正在推進梵凈山茶、梵凈抹茶在美國、日本注冊。

目前,我市茶葉已形成了從“基地到加工、市場、品牌、文化、旅游”為一體的完整產業鏈,以綠茶加工為主,紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶等其他種類茶加工并重的格局。

走新路

從“茶葉”到“茶業”,不是簡單的名詞差異,而是“葉”到“業”的效益集聚和利益分配。

今年,市委、市政府在確定了“依托一產、壯大二產、催生三產,推動一二三產聯動融合發展,做大經濟總量”的農業產業發展戰略和發展思路。

茶產業作為我市面積最大、基礎最好、優勢最突出的農業產業,推進茶產業高質量發展,既是持續保持茶產業競爭優勢的必然要求,也是帶動農民致富增收的有效途徑,更是做大經濟總量的有力依托。

基于此,市委、市政府作出了“致力于打造全國一流茶葉生產、加工和出口基地,武陵山區茶葉貿易流通、茶旅文化體驗中心和世界“抹茶之都”,推動我市由茶葉大市向茶葉強市躍升”的發展定位。

各地各部門將緊扣“重研培、再優化、增規模、深加工、創品牌、強配套、拓市場、抓入統”的總體要求,深入實施“五大工程”,強力推動我市茶產業轉型升級、提質增效和高質量發展。

——實施茶園提升工程。圍繞提高質量、提高單產、提升效益的要求,加強茶園基地管理,不斷完善基礎配套,促進茶園基地提質增效。

——實施加工升級工程。圍繞“品質提升、轉化提高、加工增值”的目標,利用龍頭企業,提高茶葉加工轉化率,延長產業鏈、提升附加值,推動茶產業全產業鏈發展。

——實施主體培育工程。大力推廣“龍頭企業+合作社+農戶”組織方式,充分發揮龍頭企業優勢,通過合作社帶動廣大農戶及貧困群眾致富增收。

——實施品牌創建工程。我市茶產業做大做強,還有很多路要走,必須要在品牌創建上多下功夫、做足文章,不斷提升品牌知名度和美譽度。

——實施市場拓展工程。全力站穩市內市場、提升省內市場、搶占國內市場、進入國際市場,聚焦電商平臺和茶水融合,不斷提升茶產品競爭力。

茶業走新路的效果顯而易見,截止4月24日,今年全市春茶產量已達1.37萬噸,產值28.36億元,銷售收入23.9億元,同比增長11.8%、15.6%、13.6%,實現了產銷兩旺。

一層層梯田一層層綠,一片片茶葉一片片翠,一首首嘹亮的茶歌在黔東大地上越唱越響,群眾在致富路上越走越寬……(銅仁日報融媒體記者 王安宏)

編輯:滕娟
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關鍵詞: 銅仁 茶葉 梵凈山
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